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ゴンズイ
ナマズ系のお魚である。 30cmくらいの魚で夜行性で群れで移動する。 夏は20cmくらい。 釣ろうとは思わないが夜釣りでつれてしまうお魚で有名。 もし食べる気がなくて釣れてしまっても、いじめないでください。やさしく解放しましょう。 【ゴンズイの毒】 強烈な太い毒針を第1背びれ、胸びれに持つ 粘膜にも毒がある ゴンズイを食べたことはないが、食べる人もいる。 おいしいらしい。 【料理】 通常売っていないので釣るしかない。 ゴンズイの旬は冬。川に近いと臭い。 味噌汁 蒲焼 煮付け 【釣り】 水深3m以上ある海で防波堤から狙える。 エサ 底釣り イソメ類・オキアミ サビキ 表層 備考:寒くなり始めると、深場へ移動するらしい。 |
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